Mineralsalz in der Mühle

Sal de Añana - Mineralsalz mittelfein
Artikelnr. S-011
4,95
6,60 pro 100 gr

Salz-Porträt

  • Reich an natürlichen Mineralien und Spurenelementen
  • Mild-aromatischer Geschmack und knusprige Textur
  • Natürlich, ohne belastende Umwelteinflüsse entstanden

Erzeuger

Fundación Valle Salado de Añana

Reines Mineralsalz

Das Mineralsalz aus dem baskischen Salzreservoir Salinas de Añana, Valle Salado (Salinen von Añana) ist eines der hochwertigsten Salze der Welt. Die vor 200 Millionen Jahren entstandenen Salzablagerungen ausgetrockneter Salzseen wurden durch Quellwasser erneut an die Oberfläche gespült und dort in einem aufwändigen Prozess von Hand geerntet. Mild-aromatisch im Geschmack und extrem rein, besitzt das Salz einen natürlichen Mineraliengehalt und einen hohen Anteil an Spurenelementen.

Serviertipp: Erleben Sie den Salzgenuss ganz neu, mit Brot und Olivenöl als Vorspeise. Das Salz sollte kühl und trocken gelagert werden.

Die Salinen sind UNESCO Weltkulturerbe. Mehr Informationen finden Sie hier.

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