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Porträt

• Natives Olivenöl Extra (gefiltert)
• Kaltgepresst, erste Güteklasse
• Fruchtig frischer Geschmack
• Säuregehalt unter 0,2%

Erzeuger

Nuestra Sra. de Guadalupe Baena

Natives Olivenöl Extra aus Baena

Kaltgepresst, fruchtig frischer Geschmack mit intensivem Mandelaroma und grünen Noten von frischen Kräutern, jungem Löwenzahn und Olivenblättern.

Fuente Baena wird aus der ersten Kaltpressung der Olivenmühle Nuestra Señora de Guadalupe (Baena/Spanien) gewonnen. Die Herstellung dieses Olivenöls unterliegt der Kontrolle der EU-geprüften Herkunftsbezeichnung Denominación de Origen Baena (D.O. Baena).

Die für Andalusien typischen Olivensorten Arbequina, Hojiblanca, Picual und Picuda liefern die feinen Aromen dieses Olivenöls: mittelfruchtig, mit intensivem Mandelaroma und grünen Noten von frischen Kräutern, jungem Löwenzahn und Olivenblättern. Diese Geschmacksnoten machen Fuente Baena zu einem vielverwendbaren Olivenöl, das zum Salat, zu Pesto, zu gegrilltem Geflügel bis hin zur klassischen Mayonnaise eingesetzt werden kann.

Die leichte Schärfe von Fuente Baena zeigt die besondere Qualität dieses Olivenöls. Die leichte Schärfe entsteht durch einen besonders hohen Anteil an Polyphenolen. Die Polyphenolen sind aufgrund ihrer entzündungshemmenden und krebsvorbeugenden Wirkung besonders gesund für unseren Körper und stärken die Abwehrkräfte. Die hohe Reinheit von Fuente Baena und der niedrige Säuregehalt von unter 0,2% macht dieses Olivenöl zu einem Gourmetgenuss der besonders gesunden Art.